Primavera Gastronomica

 

Grotto Sassello quest’anno aderisce alla “Primavera Gastronomico verzaschese”.

 

Dal 20 maggio al 19 giugno Grotto Sassello aderisce alla rassegna “Primavera Gastronomica verzaschese” organizzata dalla fondazione Valle Verzasca, che ogni anno propone presso i ristoranti della Valle che aderiscono un menù speciale, per riscoprire le ricette e i sapori della tradizioni rivisitati in modo personale

 

Grotto Sassello è lieto di partecipare all’iniziativa proponendo un menù dedicato.

 

 

Piatto della rassegna
Tagliatelle fatte in casa alla clorofilla di aglio orsino con pancetta croccante su salsa leggera alle spugnole

Menu della Rassegna
Insalatina mista primaverile con vinaigrette alla senape
Coniglio in porchetta al finochietto selvatico con patate novelle
Semifreddo al mascarpone con salsa di ciliegie al pepe rosa

(È gradita la riservazione)

Vi aspettiamo numerosi!